埼玉県川口市にある麺屋桐龍東川口本店を訪問しました。
目的は限定メニューのトマトまぜそばです。トマトまぜそばは以前提供されていましたが、一時期は中断してトマトらーめんが提供されていました。その後、再度トマトまぜそばが復活しています。
この日は平日に訪問しました。15時くらいの訪問でしたが待ちが5名ほどいました。食券を購入してオーダー用紙を記入し、待ち列に接続します。
トマトまぜそばを食べたい時は食券機で「限定A」という食券を購入します。券売機の最初の画面の下の方にある限定メニュー用のボタンを押します。私は初めて限定メニューを注文する時は「限定A」のボタンがどこにあるのか少し迷ってしまいました。後ろにお客さんがいる時などはプレッシャーを感じる方もいるかもしれませんが、落ち着いてお目当てのメニューのボタンを探しましょう。
店員さんから指示があったら席に着き、また指示があったら食券とオーダー用紙を提出します。食券回収時にトマトとバジルの有無を聞かれました。前回トマトらーめんを食べた時は、食券提出時の注文内容を聞き取れませんでしたが、今回は確かに店員さんが「トマト」と「バジル」とおっしゃっているのを確認しました。
食券提出後は提供をジッと待ちます。
並び始めて10分、着席後15分、計25分程待って着丼。
トマトまぜそば小（950円）
にんにく・あぶら・七味少し増し、カリカリ・かつお節増し、トマト、バジル（無料トッピング）
トッピング
11時の位置から時計回りに、かつお節、七味、バジル、カリカリ、あぶらだと思います。
四角いクルトンのようなものはカリカリの一種でしょうか。
ニンニクとトマトは埋もれてしまっていたのか見当たりませんでした。
まぜそばでは野菜を増すことができないので盛りは落ち着いて見えますが、量はそれなりに入っています。
チャーシュー
小だと豚は2枚です。右側はものは端豚でしたが小さめでした。でも見た目どおり味がよく染みていて美味しかったです。
まぜそばには卵が付いていると思って卵チェンジしなかったのですが、トマトまぜそばはデフォルトで卵なしだったようです。予習不足でした。
つゆ
まぜそばの場合は「つゆ」というのがよいのでしょうか。見た目からトマト感がとても伝わってくると思います。
写真はひと通り食べた後のものなので見た目が少しよくないかもしれません。ご了承ください。
麺を食べた後もつゆを残った具材に絡めて最後まで美味しくいただけました。
麺
今回は麺リフトの写真でお伝えします。トマトがよく麺と絡んでいます。麺とつゆの絡みについてはまぜそばがラーメンを上回っていますね。ずるずると美味しくいただきました。
トマトシリーズ、麺との絡みはまぜそばの勝ちだと思いますが、ラーメンの方はスープで提供されるからこそのよさもあるのかなと思いました。どちらが好みかは甲乙付け難いですね。
麺については美味しいのは間違いないのですが、途中で味変が欲しくなってきたのも正直なところです。トマトなのでチーズとは非常に合いそうですね。次回注文する時はトッピングしてみようかなと思います。
ごちそうさまでした！
麺屋桐龍 東川口本店
住所 ：埼玉県川口市戸塚3丁目36番地の18
営業時間：11:15〜22:00 水曜のみ15:00まで
定休日 ：なし
その他 ：そばにあるコモディイイダの駐車場を利用可能
※上記の店舗情報は麺屋桐龍の公式Twitterの情報を基に記載したものです。執筆時点の情報のため、訪問される際は最新情報を確認ください。
ブログランキングに参加しています。よろしければ応援お願いします。
にほんブログ村
コメント