ラーメン盛太郎 神田店を訪問したので感想を残しておきます。
これから訪問予定の方は、是非、参考にしてみてください。
前回、神保町店を訪問しましたが、今回、比較も兼ねて神田店の方を訪問してみました。
訪問したのは平日のお昼過ぎです。
お店に入ってすぐのところにある食券機で食券を購入すると、店員さんが食券を回収して席の案内をしてくれます。
無料トッピングは、野菜、ニンニク（少・中・多）、背脂、醤油、から選択可能です。
無料トッピングは食券回収時に聞かれますが、「ニンニクと背脂増しますか？」としか聞かれませんでした。
ほかのお客さんの時も同じだったので、これがデフォルトなのでしょうか？
野菜などを増やしたい方は、この時にしっかり伝えましょう。初訪問の方は注意です。
麺の硬さもこの時に伝えます。かため、普通、柔らかい、から選べます。
食券購入後はすぐ着席できましたが、席はほぼ満席でした。縦長のお店でお店の奥に厨房があります。
店員さんは男性2名と女性1名でしょうか。少なくとも男女各1名は、神保町店と同じくアジア系の外国人の方です。接客は神保町と同様、総じて丁寧でした。
麺量はチェックし忘れてしまったのですが、ウェブで調べてみると、茹で前で、並盛り285g、中盛り430g、大盛り570g、麺半分150g、麺少なめ200gのようですね。
神保町店と同じく、不思議な刻み方をします。
卓上調味料は上の写真のようになっています。神保町店と同じでしょうか。
だとすると、左から、一味唐辛子、カエシ、ホワイトペッパー、生玉ねぎとなりますね。
飲み物は着席後、前の方にカップと給水機があるのでセルフで確保します。水ではなくお茶（烏龍茶？）でした。
神保町店と同様、店舗名が刻印されたオリジナルのカップですが、若干年季が入っているのと、刻印の場所が少し違います。
写真で何となく分かるかもしれませんが、こちらのお店、カウンターの奥行きが結構あります。店内や隣席との間隔は狭めなのですが。
しばし待って着丼。
ラーメン（690円）
ニンニク少し、野菜、背脂（無料トッピング）
トッピング
野菜はモヤシが主でキャベツが数欠片あったかなというくらいです。モヤシはシャキ系でした。
ニンニクは写真左上に乗っています。申請どおり少なめでした。
背脂はコールしたものの、少なめだった気がします。モノは、神保町店のようなブタカスアブラ系だったので、野菜と絡めて美味しくいただきました。
神保町店では無料トッピングを後から追加で頼むことができましたが、こちらの神田店ではそういうアナウンスがなかったですね。追加注文しているお客さんもいなかったようなので、神保町のみのサービスなのでしょうか？
チャーシュー
ラーメン並盛りは豚2枚がデフォルトとのことですが、神保町店に続き、今回も3枚入ってました。ラッキーです。写真だと端の2枚が端豚でした。神保町店ほどの肉感はなく、小ぶりな感じですね。脂身が多かったです。
スープ
乳化したスープと醤油が二層で分かれています。乳化部分は優しく好みですが、醤油が出てくると個人的には少ししょっぱい感じになりますね…。
麺
かため申請したので食べごたえがありました。麺は神保町店と同じはずですが、太さ、ワシワシ感が少し物足りなかった気がします。気のせいでしょうか…？
690円という低価格でこの品質・量の二郎系ラーメンが食べられるのは魅力的ですね。ただ、どうしても神保町店との比較になってしまいます。そうすると、個人的には、いろいろな面で神保町店の方が勝ってしまうかな、という感想ではあります。ただ、このコスパに加えて、駅近で周辺に二郎系ラーメン店が少ないこともあり、こちらの神田店も引き続き繁盛店として君臨するのではないかと思います。
ごちそうさまでした！
ラーメン盛太郎 神田店
住所 ：東京都千代田区内神田3丁目17-10中島ビル1階
営業時間：11:00~23:00（年中無休）
※店舗情報は盛太郎の公式サイトから引用しています。執筆時点での情報です。
ブログランキングに参加しています。よろしければ応援お願いします。
にほんブログ村
コメント