ジャンクガレッジ しらこばと公園前店を訪問したので、感想を残しておきます。
ジャンクガレッジとは、埼玉県を中心に展開している二郎系ラーメン店です。どくろマークの顔が豚になったマークが特徴的なお店です。公式サイトによると、埼玉県に21店舗、群馬県に1店舗あるようです。（ただし、埼玉県のビバモール本庄店は2021年6月6日をもって閉店とのこと）
さて、今回訪問したしらこばと公園前店は、未舗装なものの広い駐車場があるので、車で来ても安心です。立地的に、車でいらっしゃる方が大半だと思いますが。
お店に入ると、左手にあるタッチパネル式の券売機で食券を買います。
「空いてる席へご自由に！」とのことだったので、カウンター席に着席。この手のお店には珍しく小上がりがあり、家族連れでも訪問しやすい雰囲気でした。カウンター含め、店内には清潔感があります。
着席時に食券を回収され、その時に無料トッピングを伝えます。無料トッピングは、メニューにより、以下のものから選択します。
ラーメンの場合の無料トッピングは、
①ヤサイ、②アブラ、③ニンニクまたはショウガ
となります。いずれも通常の増しに加えてダブル・トリプルのコールが可能なようです。
④全増し、だと①～③が増しになるようですね。
カウンターには、ラーメンかえし、お酢、黒胡椒、唐辛子、つまようじが常備。
しばし待って着丼です。
ラーメン大盛（780円）
全増し（ヤサイ、アブラ、ニンニク）
チャーシューが1枚付いてきます。硬めのしっかりしたタイプです。個人的にはもう少し柔らかい方が好みでした。
アブラはこんな感じです。味は付いていませんでした。残念ながら、アブラも個人的にはストライクからは外れたタイプでした。
スープは乳化していて醤油感が強い感じ。
ラーメンの麺量は並盛（680円）、大盛（780円）、倍盛（880円）から選択できます。
茹で前で、並盛が200g、大盛が300g、倍盛が400gとのことです。券売機に記載がありました。
写真に写っているのは太い麺ばかりですが、たまにやけに細いものなどもあったので、既製品ではないのかもしれません。ただ、食感がゴムのような感じがして、個人的には好みからは外れるかな、といったところでした。
あと、スープも麺もアツアツでしたね。ぬるいよりは全然いいのですが、猫舌でない自分でも食べるのにひと苦労でした。
ヤサイは、増しで300gくらいでしょうか。シャキシャキでキャベツの割合が多かったです。
ほとんど記憶に残っていないのですが、ジャンクガレッジには何年か前に訪問したことがあります。その時は、たしかラーメン並盛でヤサイダブルを注文したのですが、以下の写真のような盛りでした。
「取り分け用の器いりますか？」と聞かれたのでもらった記憶があります。ほかの方が最近書いた感想を見ていると、現在は最初から別皿に分けた状態で提供されるようですね。お店によっても違うのかもしれませんが。自分はダブルの量でキャパいっぱいいっぱいでした。さらに上のトリプルとか食べられる人はすごいですね…。
まぜそばが人気なようなので、次回訪問した時はまぜそばにしてみようかなと考えながら、お店を後にしました。
ごちそうさまでした！
ジャンクガレッジ しらこばと公園前
住所 ：埼玉県越谷市小曽川324-3
（「岩槻駅」より朝日バスで「越谷西高校前」下車 徒歩5分）
営業時間：月～金 11:00～15:00／17:30～22:00（ラストオーダー 22:00）
土日祝 11:00～22:00 （ラストオーダー 22:00）
その他 ：座敷席・駐車場あり
※上記の店舗情報はジャンクガレッジの公式サイトから引用したものです。新型コロナウイルス感染症の影響で、店舗によっては営業時間が変更となっている可能性があります。ご注意ください。
ブログランキングに参加しています。よろしければ応援お願いします。
にほんブログ村
コメント